Quando il valore supera l’apparenza

Per anni abbiamo scelto la frutta e la verdura con gli occhi. Zucchine dritte, cetrioli uniformi, carote senza biforcazioni, melanzane lucide e lisce. Tutto ciò che usciva da questo immaginario di perfezione è rimasto spesso ai margini del mercato, pur essendo perfettamente commestibile L'articolo Quando il valore supera l’apparenza proviene da Linkiesta.it.

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