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Questa non è una Trattoria
13-10-2025, 04:45
Un gruppo di under 30 ha saputo trasformare un sogno irriverente in un modello nuovo di fine dining. Dalla prima sfida nell’ex cotonificio di Lomazzo alla stella Michelin, fino ai corsi di cucina e all’approdo a Firenze, la parabola di Trattoria Contemporanea racconta come l’alta cucina possa essere ribelle e insieme accogliente L'articolo Questa non è una Trattoria proviene da Linkiesta.it.
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