Come scongelare il pesce correttamente. La tecnica dell’esperto per evitare rischi

Trovare pesce fresco di buona qualità non è sempre una passeggiata. Una volta acquistato, spesso la soluzione migliore è congelarlo, magari dividendolo in porzioni pronte all’uso. Ma arriva il momento cruciale: come scongelarlo senza commettere errori? Il biologo-nutrizionista Simone Gabrielli ha realizzato per Cookist un video in cui spiega, tra falsi miti e buone pratiche,… Read More »Come scongelare il pesce correttamente. La tecnica dell’esperto per evitare rischi L'articolo Come scongelare il pesce correttamente. La tecnica dell’esperto per evitare rischi proviene da The Social Post.

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