Assalto alle eccellenze: lo scacco di Donald Trump e Javier Milei al Made in Italy

La globalizzazione dei mercati alimentari è da sempre una sfida tra normative, interessi geopolitici e sistemi culturali di tutela dei prodotti tipici. E proprio su questo terreno, «siamo di fronte a un passaggio che può mettere in difficoltà tutto il sistema delle nostre denominazioni», avverte su TPI Antonio Auricchio, presidente del Consorzio per la Tutela del […]

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