Fette biscottate ritirate dai supermercati, rischio micotossine. Ecco le marche e i lotti

Il ministero della Salute ha disposto il ritiro di alcuni prodotti commercializzati con i marchi Coop e La Frumenteria, segnalati sul portale ufficiale della sicurezza alimentare per un potenziale rischio chimico. Il deossinivalenolo è una tossina prodotta da funghi che possono contaminare i cereali e, se assunta in quantità elevate e continuative, può causare disturbi gastrointestinali, problemi al fegato e ai reni, nonché indebolimento del sistema immunitario

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