s
Tutte le prime pagine di oggi su Giornalone.it
Cronaca
Mappato il microbioma di Ötzi l'uomo dei ghiacci. La scoperta: super lieviti resistenti al freddo, primo test il pane
Oggi 03-06-26, 17:41
(Adnkronos) - Il ritrovamento di microrganismi adattati al gelo ha sorpreso gli autori del nuovo studio sulla mummia del Simila che ha offerto uno sguardo sulla flora batterica dell'Età del rame, oltre 5mila anni fa. L'esperimento: "Li abbiamo coltivati e abbiamo ottenuto un impasto ottimo". Prossimo passo? La birra
CONTINUA A LEGGERE
1
0
0
Guarda anche
Il Resto del Carlino
