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Il Sole 24 Ore
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Impatto della malnutrizione ospedaliera sul prolungamento delle degenze: analisi comparativa europea

27-09-2025, 16:20
Ogni anno gli ospedali italiani erogano una media di 240 milioni di pasti, tra colazione, pranzo e cena. Ma tre volte su dieci arrivano freddi, nel 30% dei casi mancano...
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