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Non tutto il vino migliora invecchiando, meglio non rischiare. Ma cosa tenere (anche tra bianchi e bollicine)?
Oggi 19-12-25, 20:03
Ridimensioniamo subito un’idea assai diffusa, quella che il vino migliori automaticamente con l’invecchiamento. Non è vero! Se un vino nasce male, morirà male. Un po’ come per gli esseri umani...
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