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Perché la Generazione Z si sta allontanando dal vino e dalla cultura del cibo italiano (anche ora che la cucina è patrimonio UNESCO)
Oggi 29-12-25, 12:44
Il vino e il cibo italiano sono Patrimonio UNESCO, ma non per la Gen Z: per loro sono estranei. Serve rigenerare la cultura con meno tecnicismi, più esperienze e un focus sulla sostenibilità.
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