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Cultura e Spettacolo
La gara della cotoletta tra Milano e Vienna
03-03-2025, 15:34
Il simbolo della cucina milanese assomiglia maledettamente alla wiener Schnitzel, simbolo della cucina viennese. Stabilire la genealogia sembrerebbe un problema storico, ma verrebbe voglia di prenderla anche dal lato filosofico: è nato prima l’uovo o la gallina?
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