Ecosostenibilità, sulle diete plant based nessuna inversione di tendenza. Anzi

di Nadia D’Agaro L’Ipcc (Intergovernamental Panel on Climate Change) è sempre stato molto chiaro nel sollecitare la popolazione mondiale verso “diete che implicano un minor uso di risorse”: “Le opzioni di mitigazione che limitano la domanda di suolo includono l’intensificazione sostenibile delle pratiche di uso del suolo, il ripristino degli ecosistemi e cambiamenti a favore […] L'articolo Ecosostenibilità, sulle diete plant based nessuna inversione di tendenza. Anzi proviene da Il Fatto Quotidiano.

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