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“Chiudo il ristorante il fine settimana. Per i conti economici un giorno vale l’altro ma per i ragazzi stare a casa il weekend fa la differenza”: parla lo chef tre stelle Giancarlo Perbellini
23-04-2025, 14:59
Si chiama Casa Perbellini 12 Apostoli e si trova in Vicolo Corticella San Marco a Verona, luogo scelto dallo chef Giancarlo Perbellini perché è lì, al 12 Apostoli, che ha cominciato la sua carriera come apprendista dallo chef Giorgio Gioco. Al Corriere della Sera Perbellini, tre stelle Michelin, ha annunciato la decisione di chiudere il […] L'articolo “Chiudo il ristorante il fine settimana. Per i conti economici un giorno vale l’altro ma per i ragazzi stare a casa il weekend fa la differenza”: parla lo chef tre stelle Giancarlo Perbellini proviene da Il Fatto Quotidiano.
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