L’olio d’oliva fa ingrassare? “Stimola la formazione del grasso”: il nuovo studio e l’analisi dell’esperto

L’olio d’oliva, il re della dieta mediterranea e dei grassi buoni, si deve difendere dall’accusa di poter favorire l’obesità. Lo afferma un nuovo studio pubblicato su Cell Reports che mette in evidenza l’azione dell’acido oleico, presente anche nell’olio d’oliva. In sintesi, secondo lo studio, non avrebbe solo un effetto salutare, ma a livello fisiologico stimolerebbe […] L'articolo L’olio d’oliva fa ingrassare? “Stimola la formazione del grasso”: il nuovo studio e l’analisi dell’esperto proviene da Il Fatto Quotidiano.

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