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Granchio blu, «la carne cotta è amara»: l?emergenza ora arriva da un parassita. Effetto ?bitter crab disease?
22-01-2025, 14:14
VENEZIA - Non bastasse il granchio blu che stermina le vongole, ora spunta anche il parassita che rende poco gradevole il sapore del crostaceo. Non sembra esserci pace per l?acquacoltura del...
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