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Cronaca
Il caldo torrido premia le gelaterie artigianali: "Reggio svetta in Regione per qualità"
15-08-2024, 07:01
Il gelato artigianale reggiano rappresenta l'eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare, valorizzando i prodotti locali. Secondo un'indagine di Lapam Confartigianato, Reggio Emilia conta 142 gelaterie, con una spesa delle famiglie stimata a 16 milioni di euro nel 2023. Il gelato artigianale, oltre a essere un alimento salutare e fresco, crea valore per il territorio e promuove scelte consapevoli dei consumatori.
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