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Cronaca
Unesco, Bottura: la cucina italiana racconta la nostra identità. “È un insieme di gesti e parole”
Oggi 11-12-25, 02:30
Lo chef con tre stelle Michelin: la nostra cucina non è una somma di ricette, ma rito quotidiano. “Dietro ogni piatto c’è un territorio, l’Italia è un giardino di biodiversità e un laboratorio di umanità”
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