Alimentazione, Pulina (UniSs): “Carni fondamentali in dieta Mediterranea con consumo consapevole”

(Adnkronos) – “C’è un proverbio che ci dice: ‘perché non parlate come mangiate’, ovvero perché non parlate in maniera semplice? Ribaltando questo concetto, abbiamo scoperto che la cucina è una specificità della specie umana. Nessun animale, infatti, recupera alimenti di base per comporli in un’enorme varietà di piatti. Solo in Italia abbiamo più di 5mila […] L'articolo Alimentazione, Pulina (UniSs): “Carni fondamentali in dieta Mediterranea con consumo consapevole” proviene da La Ragione.

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