Tecnologia e tutela del made in Italy: riflessione dell’agronomo dott.ssa Maria Saveria Modaffari

(Adnkronos) – Milano, 18 marzo 2025. “Il Made in Italy nel settore agroalimentare rappresenta la tradizione culinaria italiana composto da biodiversità culturale che con le sue ricette e prodotti ispira e “influenza” le tendenze gastronomiche di tutto il mondo. Stando agli ultimi dati la filiera agroalimentare vale in Italia 580 miliardi di euro (un quarto […] L'articolo Tecnologia e tutela del made in Italy: riflessione dell’agronomo dott.ssa Maria Saveria Modaffari proviene da La Ragione.

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