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Economia e Finanza
Ristorazione, in Italia migliora il saldo tra chiusure e aperture
03-06-2024, 11:07
Nel primo trimestre 2024 il saldo si attesta a –80 esercizi, era a -276 nell’ultimo trimestre 2024. La principale tipologia di cucina prenotata è quella della tradizione regionale italiana (28%)
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