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Chef Claudio Ruta: «Con me l'agrodolce sposa il salato e le acciughe la frutta candita». Le sue ricette: l'arancino ribelle e il pollo d'acciaio
16-01-2025, 16:29
Dal "Pollo d'acciaio" al "Bombardamento d'Adrianopoli". Immaginate le mani nel cibo, senza posate. Profumi spruzzati nell?aria, messaggi nascosti nei piatti come enigmi da decifrare, musiche che...
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