Tortellini con carne halal, la svolta del locale bolognese: «Come quelli della nonna? ma per tutti, musulmani e non»

09-09-2025, 05:00

Sono i tortellini bolognesi della tradizione, fatti come quelli della nonna, a mano, sfoglia per sfoglia, ma con una piccola differenza. Il ripieno è di carne halal. E non...

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