Coldiretti, dieta mediterranea da record sulle tavole mondiali

Dieta Mediterranea da record sulle tavole mondiali, dove le esportazioni dei prodotti simbolo dello stile alimentare Made in Italy fanno segnare nuovi primati in valore, confermando la leadership globale del cibo italiano dal punto di vista della qualità, della salubrità e della sicurezza alimentare. Ad affermarlo è un'analisi della Coldiretti su dati Istat. Nel 2024 le esportazioni di olio extravergine d'oliva tricolore sono aumentate in valore del 56% arrivando a superare per la prima volta i due miliardi di euro – rileva Coldiretti –, ma un incremento a doppia cifra si registra anche per il pesce. Vendite in crescita anche per la pasta, con un +5%, e del pomodoro trasformato come sughi e passate, in salita del 6%, così come il vino, mentre frutta, verdura e legumi si attestano su un +7%. Un successo che evidenzia – rileva la Coldiretti – la considerazione all'estero degli effetti positivi sulla longevità e i benefici per la salute.

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