Datteri, ecco le controindicazioni da non sottovalutare

Dolci, nutrienti e legati alle tradizioni mediterranee e mediorientali, i datteri stanno vivendo una nuova stagione di popolarità anche sulle tavole italiane. Spesso considerati un semplice snack energetico, in realtà sono un alimento ricco di proprietà che li rendono un vero alleato per la salute. Ma non sono adatti a tutti. Consumati soprattutto durante le feste natalizie e come snack energetico naturale, i datteri sono frutti piccoli ma straordinari. Tradizionalmente presenti sulle tavole delle festività e in numerose ricette dolciarie, offrono un gusto intenso e numerose proprietà benefiche per la salute. Esistono oltre 200 varietà di datteri e ciascuna con caratteristiche uniche di gusto e consistenza. Ogni dattero è un concentrato di nutrienti. Contiene zuccheri naturali, glucosio, fruttosio e saccarosio che forniscono energia immediata. È anche ricco di fibre, utili a migliorare la digestione e a regolare l’intestino. I datteri non sono solo un frutto dolce ma anche un alleato naturale per la salute. Ricchi di fibre, minerali e antiossidanti, possono contribuire a energia, benessere e protezione delle cellule, a patto di consumarli con moderazione. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:45220563]] Tra le vitamine più importanti presenti ritroviamo la vitamina B6, importante per supportare il sistema nervoso, e la K, utile per la coagulazione del sangue. I datteri sono ricchi anche di minerali tra questi spiccano il potassio, il calcio, il magnesio ed il ferro, fondamentali per il benessere del cuore delle ossa e del metabolismo metabolismo. Sono considerati alleti per la salute del cuore infatti il potassio aiuta a regolare la pressione arteriosa e a proteggere il sistema cardiovascolare. Al loro interno anche antiossidanti naturali come i flavonoidi, i carotenoidi ed i fenoli, che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. Tra i benefici principali di questo frutto della tradizione mediorientale che simboleggia ospitalità e buon augurio, noti per l’alto contenuto di carboidrati semplici, soprattutto glucosio e fruttosio, sono considerati una fonte immediata di energia. Le fibre presenti nei datteri favoriscono inoltre la regolarità intestinale e aiutano a controllare l’assorbimento degli zuccheri. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:45221072]] Il potassio contribuisce alla normale funzione muscolare e supporta l’equilibrio dei liquidi, mentre gli antiossidanti proteggono le cellule dai radicali liberi. Nonostante i benefici, i datteri sono ricchi di zuccheri e calorie. Chi soffre di diabete o chi segue diete ipocaloriche dovrebbe limitarne il consumo o preferire porzioni molto ridotte. Anche chi ha problemi di digestione o tendenza al sovrappeso dovrebbe fare attenzione a non esagerare. I datteri possono essere gustati freschi o essiccati. Sono un frutto versatile infatti si prestano come snack, barrette energetiche, insalate o piatti salati e sono un’ottima alternativa ai dolci industriali. Nonostante le numerose qualità i datteri non sono indicati in tutte le situazioni infatti sono sconsigliati in caso di colite o intestino particolarmente sensibile poichè le fibre dei datteri possono risultare irritanti. Allergie o sensibilità alla frutta essiccata: seppur rare, esistono e richiedono attenzione.

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