Il fascino discreto di Gassin e le sue meraviglie

Sulla collina di Gassin, sospesa tra cielo e mare, sorge la Althoff Villa Belrose, un rifugio che sembra spuntato da un dipinto di Provenza, un’oasi di quiete affacciata sulla vivace Costa Azzurra dove i rumori del porto si affievoliscono e lasciano spazio al canto discreto del vento tra i pini e ai battiti lenti del tuo respiro; cinque minuti di viaggio ti separano dal cuore pulsante di Saint-Tropez, ma qui, nel silenzio accarezzato dal sole, il tempo rallenta e diventa puro spettacolo. La stagione del 2025, rinnovata dopo un restyling orchestrato in tre anni dall’occhio sapiente del designer Markus Hilzinger: la hall, le aree comuni, la terrazza della piscina, gli spazi gastronomici e le camere e un fitness center all'avanguardia sono rinati con un'eleganza senza tempo attendendo gli ospiti pronti ad immergersi nell’incanto. Nel 2020 è nata la mitica Bellevue Villa Rental : sedici ville esclusive — tre-sei camere da letto ciascuna, con ogni comfort da hotel 5 stelle e la libertà di una casa di vacanza nel cuore della Costa Azzurra, insieme a team dedicati, chef privati e servizi su misura. Queste residenze diventano veri e propri rifugi d’élite. Villa Paradise, invece, è una proprietà esclusiva dell’hotel situata a pochi passi, offre il perfetto equilibrio tra lusso e privacy. Questo rifugio mozzafiato dispone di cinque spaziose camere da letto, una raffinata area lounge a bordo piscina e una piscina privata, permettendo agli ospiti di godere di tutti i servizi dell’hotel vivendo al tempo stesso nel proprio santuario riservato. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:44156910]] Mentre nel 2024 Althoff Villa Belrose ha svelato al mondo alcune delle sue trasformazioni: metà delle 39 camere e suite sono state totalmente restaurate. La cucina, anima e cuore di questo luogo, vanta oggi il nuovo ristorante gourmet, Le Belrose, guidato dallo dall'Executive Chef Jimmy Coutel in una proposta mediterranea sublimata, affiancata dalla terrazza panoramica e dal poolside. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:44156912]] Il menù estivo del ristorante “Le Belrose” celebra la Provenza con piatti che fondono tradizione e modernità privilegiando ingredienti locali e carne francese. Tra gli antipasti spiccano il piatto “Sous l’Ombre des Oliviers” con pomodori, gelatina di calendula e vinaigrette dolce, e il “Les Premiers Rayons” con langoustine di Bretagna e fiore di zucchina. Tra i secondi piatti di mare il Turbot all'aglio dolce con ravioli di spinaci, e il Branzino pescato con funghi porcini, carciofi e crema di crostacei. Per la carne: sella d’agnello di Sisteron con melanzana, e pollame delle Dombes ripieno di gamberi. Il menù offre anche dessert raffinati come “Le Velours de la Nuit”, un biscuit arrotolato con confit di more e cioccolato, e “Souvenir d’Enfance”, pesca al vapore con crema vaniglia e crumble floreale. Sono disponibili anche menu degustazioni di 5 portate, opzione con abbinamento vini, e contorni di stagione come patate al timo, verdure miste e insalata verde. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:44156911]] Al bistrot a bordo piscina “Le Méditerranée” si respira un'atmosfera rilassata : lo chef Jimmy Coutel propone menù stagionali con specialità francesi e prodotti locali della Costa Azzurra, mentre il bar e terrazza invitano al relax con aperitivi al tramonto e vini selezionati. Il servizio include breakfast buffet e portate calde preparate su richiesta, room service per chi desidera privacy. La bar card è disponibile in inglese e francese, l’offerta bevande spazia da cocktail classici a creazioni originali. Gli spazi interni ed esterni riflettono stile elegante, comfort e cura dei dettagli architettonici. L’ospitalità si accompagna a vista mare, verde degli ulivi e atmosfera rilassante per lasciare il tempo sospeso. Dopo il pasto, un tuffo nella piscina panoramica o una camminata tra pini e giardini, una sauna, un massaggio Niance in una sala con vista, e infine il silenzio della notte che ti avvolge, ogni piccolo fruscio si ode; le onde lontane, le luci tremolanti delle barche ormeggiate. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:44156914]] Il benessere qui si fa arte: due piscine, una panoramica e una relax, una spa raffinata che utilizza i prodotti svizzeri Niance per trattamenti viso, corpo, massaggi, manicure, tutto immerso nel silenzio del Mediterraneo. Ogni percorso wellness diventa un rito di riconnessione con se stessi, un invito a lasciarsi avvolgere dalla calma profonda che la natura circostante sa infondere. Il racconto dell’hotel si dipana tra eleganza e comfort autentico — un’estetica fiorentina che avvolge ogni dettaglio: camere spaziose, terrazze con vista, bagno in marmo, accoglienti salotti, il tutto sospeso sulla baia turchese di Saint-Tropez. Accanto a questo lusso discreto, la struttura ha raggiunto un nuovo traguardo: da 2023 è ufficialmente entrata nella prestigiosa collezione The Leading Hotels of the World, simbolo di eccellenza e unicità nell’ospitalità globale. The Leading Hotels of the World è una prestigiosa collezione che riunisce oltre 400 hotel indipendenti in più di 80 Paesi, accomunati dall’eccellenza nell’ospitalità e da un forte carattere identitario. Ogni struttura viene selezionata con criteri rigorosi che privilegiano unicità, autenticità e qualità del servizio, offrendo agli ospiti esperienze personalizzate e indimenticabili. Non si tratta di catene standardizzate, ma di hotel iconici che riflettono lo spirito del territorio in cui sorgono, custodendo tradizioni culturali e stile architettonico. Dalle grandi città d’arte europee alle mete più esotiche, dai resort balneari alle dimore storiche immerse nella natura, la collezione rappresenta un viaggio raffinato attraverso il lusso autentico. Fondata nel 1928, continua a essere un punto di riferimento per viaggiatori sofisticati in cerca di luoghi esclusivi e ricercati. La filosofia di Leading Hotels of the World è racchiusa in un’idea semplice ma potente: celebrare l’indipendenza e la diversità, creando un network d’élite che unisce eccellenza, autenticità e ospitalità senza tempo. Questo riconoscimento non è soltanto un titolo, ma un sigillo che posiziona la Villa Belrose in una costellazione di hotel iconici che condividono valori di autenticità, indipendenza e qualità senza compromessi; significa far parte di un racconto corale che attraversa continenti, portando Saint-Tropez e la sua magia a dialogare con il mondo intero. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:44156913]] Vivendo questo luogo con gli occhi di chi racconta, immagini l’alba che incendia l’orizzonte, il riflesso dorato sulle superfici in legno chiaro, il profumo del pino e il respiro del mare, mentre gli ospiti scivolano verso la terrazza per un caffè silenzioso, il primo sole sulle acque del golfo. La giornata srotola un sogno tangibile: yoga al sorgere del sole, jogging nei dintorni, colazione raffinata con affaccio sul mare e poi, se desideri, un’escursione via yacht, una partita a golf, un mercato locale da scoprire, o un pomeriggio sospeso sul bordo piscina, cocktail in mano. Se invece si sceglie Bellevue Villa Rental entri in un’altra dimensione: vivibilità privata, spazi ampi, piscine infinite, ma sempre con il tocco e i servizi esclusivi dell’hotel a pochi passi. Le famiglie e coppie che cercano intimità trovano qui stanze comunicanti, letti extra per bambini, culle gratuite, servizi pet-friendly (con supplemento), parcheggio gratuito, ricarica per veicoli elettrici E mentre i bambini giocano in piscina o nei giardini privati delle ville, i genitori possono abbandonarsi alla quiete di un massaggio o a un calice di rosé ghiacciato, simbolo per eccellenza dell’art de vivre tropezienne. E così Villa Belrose emerge non solo come un hotel, ma come un racconto continuo: un luogo che vive nel respiro del paesaggio, nella forza discreta del servizio, nella danza lenta della luce sul mare, nella fusione di sapori e culture, nel benessere che si confonde con la calma dell’anima. In ogni angolo – dalla spa al ristorante, dalla suite alla piscina – traspaiono l’ospitalità autentica, l’eleganza essenziale e la connessione profonda con la natura e la storia di Saint-Tropez. Un racconto sospeso tra sogno e realtà, tra memoria e desiderio, costruito per chi sa ascoltare l’anima del luogo… e lasciarsi conquistare. https://it.lhw.com https://www.althoffcollection.com/en Autrice dell'articolo Orchidea Colonna orchideacolonna@yahoo.com

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