Dieta che riduce il rischio di demenza: un piccolo cambiamento abbassa del 20% la probabilità

Lo suggeriscono i primi risultati di un ampio studio durato 40 anni, che ha verificato come il consumo di alcuni cibi possa rappresentare un fattore di rischio per lo sviluppo della demenza: sostituire una porzione giornaliera di carne rossa lavorata con una di noci o legumi può ridurre anche di un quarto la probabilità di insorgenza.Continua a leggere

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