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Scienze
Mangiare prodotti senza glutine se non sei ciliaco non è una buona idea: i dati di un nuovo studio
20-02-2025, 18:21
Sempre più persone nel mondo (e in Italia) mangiano alimenti gluten free, anche se non sono celiaci, né hanno problemi di intolleranza al glutine, ma solo perché li credono più sani. Uno studio negli Stati Uniti li ha effettivamente confrontati con i loro corrispettivi con glutine: ecco quali sono le differenze sul piano nutrizionale ed economico.Continua a leggere
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