Fausto Bertinotti: "I contadini erano i vinti, con Petrini sono diventati i vincitori"

L'ex presidente della Camera ricorda l'amico fondatore di Slow Food: "È partito dalle sue Langhe per conquistare il mondo. Aveva un'idea di terra e lavoro come comunità di intenti, era un inventore di socialità. Era un costruttore di luoghi liberati. La sua una critica pratica, non solo intellettuale"

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