L'atto ostile di Coldiretti: in 20 mila contro la carne "sintetica". Che però non è tale, non è veleno e comunque non è sul mercato

Gli agricoltori si sono dati appuntamento a Parma, sede dell’Efsa, per chiedere di equiparare ai farmaci i cibi ottenuti in laboratorio, ma dall’agenzia europea ottengono un ripasso delle regole vigenti. Il ricercatore Massarelli: “L'idea non è quella di eliminare dal mercato la produzione tradizionale di carne, ma semplicemente fornire l'opportunità per il consumatore di avere una scelta in più”

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