Slow Food: “Contro la siccità estrema in Sicilia non serve il mango ma il pomodoro siccagno”

Non piove da mesi, con conseguenze su ulivi e viti di animali abbattuti. Francesco Sottile: “Questo è un problema globale che ha un nome e un cognome. Si chiama crisi climatica. La soluzione sta nel recupero delle specie della tradizione che resistono all’aridità”

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