Il Catarratto diventa emblema identitario del territorio di Alcamo

Un vitigno unico, antico e autoctono, e una lavorazione artigianale danno origine a un vino storico, fresco, secco e sapido, apprezzato da esperti e non, che oggi vive una fase di rivincita, per merito di giovani vignaioli siciliani che stanno rivoluzionando il mondo della vinificazione artigianale, a partire dalla loro terra e dal concetto di Doc

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