In cosa consiste la Carta Etica del vermouth toscano

Con oltre cinque milioni di bottiglie prodotte, esportazioni verso più di ottanta Paesi e consumi in constante crescita, il Vermouth di Torino è a oggi in Italia il solo protetto da Igp. Per questo in Toscana dodici produttori hanno deciso di dar vita a una Carta Etica, per stabilire dei criteri produttivi che rispettino la secolare tradizione regionale

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