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La via giapponese per la pasticceria francese
31-10-2025, 04:45
«Mori Yoshida è una persona raffinata, di grande umiltà, e la cui estrema discrezione va di pari passo con il suo talento»: come un haiku le parole di Pierre Hermé presentano le doti di uno dei migliori pasticcieri di Parigi e non solo e che è appena arrivano in libreria con il suo primo libro, “Dolci”, pubblicato da Guido Tommasi Editori L'articolo La via giapponese per la pasticceria francese proviene da Linkiesta.it.
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