Perché non ci possiamo più permettere l’espresso al bar

I prezzi dell’espresso rimangono pressoché stabili, ma il costo dell’ingrediente principale è aumentato più del sessanta per cento, per non parlare dell’incremento dell’energia e del costo del personale. Ma i veri problemi di un prezzo così basso iniziano con il primo gradino della filiera

CONTINUA A LEGGERE