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Possono ancora esistere i grandi uomini di sala?
14-06-2025, 04:50
L’unico cameriere con il nome sull’insegna del suo ristorante è un maître di sala irriverente e controverso. Oggi, nel nostro dibattito sul servizio, Pipero è caustico e diretto. Perché finché non ci sarà MasterMaître questa professione non sarà mai abbastanza considerata, da chi la fa e da chi ne beneficia L'articolo Possono ancora esistere i grandi uomini di sala? proviene da Linkiesta.it.
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