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Prontuario per lo chef illuminato

23-08-2025, 04:45

Apertura e curiosità, onestà intellettuale, applausi ai grandi chef ma concentrazione sulla propria cucina e sull’accoglienza. In pochi punti il vademecum dello chef Alberto Gipponi delinea un approccio alla ristorazione che incoraggia anche la crescita personale L'articolo Prontuario per lo chef illuminato proviene da Linkiesta.it.

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