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Cesare Battisti e la cucina che deve tornare comprensibile
Oggi 09-11-25, 04:45
Dal palco di Gastronomika, lo chef del Ratanà riflette su social, lavoro e futuro della ristorazione: «Basta performance, servono verità e fiducia nei giovani. Anche cucinare è un atto politico» L'articolo Cesare Battisti e la cucina che deve tornare comprensibile proviene da Linkiesta.it.
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