Solo una filiera efficiente può sfruttare la crescita dei consumi fuori casa degli italiani

In “I turismi visti dall’ultimo miglio” (DeriveApprodi), Aldo Bonomi e Albino Gusmeroli raccontano il successo del settore dell’Hotellerie-Restaurant-Cafè e il suo ruolo chiave nei processi di rigenerazione urbana

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