È morto lo chef Enzo Francavilla, addio all’inventore degli spaghetti all’assassina

Spaghetti, aglio, olio extravergine d’oliva, salsa di pomodoro, peperoncino e brodo vegetale. Questa è la base per una ricetta dalle origini semplici ma ricca di sapore: gli ‘spaghetti all’assassina’. Un piatto che ha conquistato un posto di rilievo nella tradizione gastronomica italiana, in particolare in Puglia, grazie a una particolare tecnica di cottura che prevede… Read More »È morto lo chef Enzo Francavilla, addio all’inventore degli spaghetti all’assassina L'articolo È morto lo chef Enzo Francavilla, addio all’inventore degli spaghetti all’assassina proviene da The Social Post.

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