Cesare De Stefano, la mente dietro la food tech Nuvola Zero

C’è qualcosa di profondamente umano in ogni rivoluzione. È da qui che parte la storia di Cesare De Stefano. Non da una fabbrica, non da un laboratorio, ma dalla cucina di casa e da un’intolleranza alimentare che, per molti, sarebbe stata una chiusura. Per lui, invece, è stata una porta spalancata sul futuro. La ricetta […]

CONTINUA A LEGGERE