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Victoria Blamey: «Io, cilena e femminista, detesto gli stereotipi: valutate il mio talento»
22-02-2024, 07:28
È la chef del momento a New York, dove ha appena riaperto «Blanca» Femminista e fieramente cilena, detesta gli stereotipi: «Non sopporto di essere catalogata come la cuoca allo sbaraglio in un mondo di maschi. Giudicatemi solo per quello che faccio». Nel menu guida il suo Paese, con influenze anche dall’Italia, dove ha lavorato. I prezzi? Quasi 300 dollari: «Li renderò più accessibili»
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