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C’era il mascarpone nel tiramisù vegano che uccise 20enne allergica, interdetti titolari del laboratorio
15-01-2024, 17:35
Morì a 20 anni, dopo 10 giorni di coma, in seguito allo shock anafilattico per aver mangiato un tiramisù vegano che in realtà era stato preparato con mascarpone. Quindi non una semplice contaminazione di un prodotto che avrebbe dovuto essere privo di proteine del latto, ma una ingestione che innescò una violentissima anafilassi. Il dolce, […] L'articolo C’era il mascarpone nel tiramisù vegano che uccise 20enne allergica, interdetti titolari del laboratorio proviene da Il Fatto Quotidiano.
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