“Attenzione a come scongelate la carne. Il pollo in microonde? Assolutamente no, ecco cosa si rischia”: i consigli di Matteo Bassetti

Un gesto quotidiano, quasi automatico. Prendere la carne dal freezer, appoggiarla sul ripiano della cucina o, peggio ancora, passarla sotto l’acqua calda o magari nel microonde per accelerare i tempi. Quante volte lo abbiamo fatto senza pensarci troppo? Eppure, proprio in questa apparente innocuità si annidano rischi tutt’altro che trascurabili per la nostra salute. A […] L'articolo “Attenzione a come scongelate la carne. Il pollo in microonde? Assolutamente no, ecco cosa si rischia”: i consigli di Matteo Bassetti proviene da Il Fatto Quotidiano.

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