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“Sto creando il cioccolatino all’aglio, olio e peperoncino. Mi criticano per i prezzi delle acque minerali? La mia cucina è fatta di materia eccelsa”: parla l’ex MasterChef Valerio Braschi
27-02-2025, 11:39
Oggi Braschi è impegnato nella cucina del ristorante The View by Valerio Braschi, in piazza Duomo 21 a Milano. E fa le ore piccole per sperimentare: "La creatività non ha orari. Con il mio team, dopo il servizio, passo ore a fare esperimenti" L'articolo “Sto creando il cioccolatino all’aglio, olio e peperoncino. Mi criticano per i prezzi delle acque minerali? La mia cucina è fatta di materia eccelsa”: parla l’ex MasterChef Valerio Braschi proviene da Il Fatto Quotidiano.
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