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Cronaca
Confartigianato: vincono i dolci della tradizione
30-03-2024, 06:55
A Pasqua, i dolci tradizionali e artigianali dominano le tavole italiane, con oltre 54mila attività coinvolte nella produzione. Nonostante alcune tensioni sui costi delle materie prime, i prezzi della pasticceria registrano un rallentamento grazie agli acquisti a prezzi più contenuti. La Pasqua rappresenta la ricchezza del made in Italy, con oltre 5.500 prodotti agroalimentari tradizionali, tra cui primeggiano la Campania, il Lazio, la Toscana e l'Emilia-Romagna.
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