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Cronaca
Maxi sequestro di pesce non sicuro, come verificare la freschezza. I consigli per il consumatore
23-08-2024, 12:27
Quasi 800 chili di prodotti ittici non conformi nel Reggiano, perché non tracciabili o in cattivo stato di conservazione. I controlli dall’ingrosso al dettaglio, fino agli esercizi di somministrazione. Il vademecum dell’Ausl per tutelare la salute alimentare: dall’etichetta, alla cottura
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