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Cronaca
Un finale dolcissimo per il Sigep. In aumento il pubblico dall’estero
25-01-2024, 06:47
Il Sigep ha concluso un'altra edizione di successo, con 5000 incontri d'affari e visitatori provenienti da 160 Paesi. La fiera ha attratto un pubblico internazionale e ha offerto novità nel settore del gelato, pasticceria, panificazione, caffè e cioccolato. La green economy ha avuto un ruolo importante, con un'attenzione crescente alla sostenibilità e all'utilizzo di ingredienti vegetali. Anche il settore della panificazione ha mostrato buoni risultati, nonostante i costi energetici.
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