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Alimenti: Farzati: “Progetto Ia per tutela mozzarella Dop modello innovazione in settore caseario”
09-04-2024, 14:21
Roma, 9 apr. (Adnkronos/Labitalia) – “Il progetto è un modello di innovazione nel settore caseario, perché riesce ad offrire una soluzione concreta per garantire la trasparenza e la tracciabilità degli incarti e combattere la contraffazione. Attraverso l’impiego di tecnologie avanzate, questa iniziativa non solo tutela uno dei prodotti più rappresentativi dell’eccellenza italiana, ma stabilisce anche […] L'articolo Alimenti: Farzati: “Progetto Ia per tutela mozzarella Dop modello innovazione in settore caseario” proviene da La Ragione.
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