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‘Tenga il resto’, progetto contro lo spreco alimentare nei ristoranti di Roma
28-02-2024, 14:29
Roma, 28 feb. (Adnkronos) – Contrastare lo spreco alimentare promuovendo le buone pratiche di recupero del cibo non consumato attraverso il coinvolgimento della rete dei ristoranti di Roma. E’ l’obiettivo di ‘Tenga il resto’, il progetto promosso dall’Assessorato all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti di Roma capitale con il supporto del Consorzio Nazionale Imballaggi Alluminio […] L'articolo ‘Tenga il resto’, progetto contro lo spreco alimentare nei ristoranti di Roma proviene da La Ragione.
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