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Sostituti della carne: fanno davvero bene? Gli esperti svelano i falsi miti nel nuovo dossier Nutrimi
25-01-2024, 11:59
(Adnkronos) – L’indagine inedita è stata svolta da un team di esperti in alimentazione e nutrizione che ha analizzato tecniche produttive, valori nutrizionali e sostenibilità di una categoria di prodotti controversa. Milano, 25/01/24 – Negli ultimi anni l’offerta dei sostituti della carne ha visto una rapida espansione: sono stati definiti come il cibo del futuro, […] L'articolo Sostituti della carne: fanno davvero bene? Gli esperti svelano i falsi miti nel nuovo dossier Nutrimi proviene da La Ragione.
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