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Salute
Emulsionanti nei cibi? Possono aumentare il rischio di diabete
07-05-2024, 13:17
Emulsionanti nei cibi? Aumentano il rischio di diabete. Sono una famiglia di additivi alimentari ampiamente utilizzata nell’industria perché permettono di migliorare la consistenza, il colore e il gusto dei cibi processati. Gli emulsionanti servono a miscelare liquidi come acqua e olii agendo sui loro legami polari e sono onnipresenti nei cibi ultra-processati: si trovano nel cioccolato, nei… Continue reading Emulsionanti nei cibi? Possono aumentare il rischio di diabete L'articolo Emulsionanti nei cibi? Possono aumentare il rischio di diabete proviene da MetroNews.
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